Brazilië bruist van het potentieel van zijn inheemse angelloze bijen

  • Whatsapp
Brazilië bruist van het potentieel van zijn inheemse angelloze bijen

De Braziliaanse parttime imker Luiz Lustosa tilt het deksel van een houten bijenkorf op. De reactie is onmiddellijk en boos, aangezien duizenden bijen hem in een zoemende wolk omhullen.

Read More

Lustosa draagt ​​echter geen speciaal pak of handschoenen, maar alleen een licht net om zijn gezicht te bedekken. Deze bijen zijn angelloos.

“Wat een wonder!” Lustosa verwondert zich over de met honing gevulde waskraters in de bijenkorf terwijl de bijen hem woedend, maar machteloos aanvallen – zijn kinderlijke verbazing is niet verminderd door zes jaar werken met de insecten.

Lang over het hoofd gezien, maken de inheemse bijen van Brazilië een comeback, met mensen zoals Lustosa, een 66-jarige ambtenaar, die zich in de beweging mengt om hun profiel een boost te geven.

Van de 550 soorten angelloze bijen waarvan bekend is dat ze in tropische en subtropische gebieden van de wereld voorkomen, zijn er volgens Cristiano Menezes van de Embrapa Agricultural Research Corporation ongeveer 250 in Brazilië.

Toch zijn ze weinig bekend buiten de landelijke en inheemse gemeenschappen, omdat ze door de eeuwen heen naar een mindere plaats zijn verbannen door Europese en Afrikaanse honingbijen die naar Brazilië zijn gebracht vanwege hun productievere vaardigheden op het gebied van honing en was.

De meeste honing van Brazilië is tegenwoordig afkomstig van niet-inheemse, stekende bijen.

‘Hier om ons te helpen’

Lustosa is voorzitter van het Native Bee Institute, een non-profitorganisatie die bomen plant om het leefgebied van inheemse bijen uit te breiden en mensen voorlicht over hun belangrijke rol als bestuivers.

“We leggen kinderen uit dat de bijen niet steken, dat ze nodig zijn voor het milieu en de natuur, en dat ze er zijn om ons te helpen”, vertelde Lustosa aan AFP op het terrein van het instituut in Brasilia, waar hij workshops geeft en inheemse honing verkoopt. .

Een studie in 2016 schatte dat ongeveer 1,4 miljoen banen en driekwart van alle gewassen wereldwijd afhankelijk zijn van bestuivers zoals bijen – een dienst die gratis wordt verleend maar tientallen miljarden dollars waard is, volgens wetenschappelijke studies.

Bijen zijn goed voor 80 procent van de plantenbestuiving door insecten.

In tegenstelling tot hun immigranten-tegenhangers, zijn de inheemse bijen van Brazilië kieskeurig en eten ze uitsluitend van het fruit en stuifmeel van inheemse fruit- en avocadobomen – voor de bestuiving waarvan ze cruciaal zijn.

Imkers “zijn afhankelijk van vegetatie, een gezond bos” voor de bijen om zich te voeden, zei Jeronimo Villas-Boas, een mede-inheemse imker en ecoloog.

“Om deze reden zijn imkers agenten van instandhouding.”

Villas-Boas helpt inheemse gemeenschappen de kwaliteit van de inheemse honing die ze produceren te verbeteren en brengt ze in contact met kopers in een poging hen te betrekken bij de “business” van de felbegeerde zoete vloeistof.

“Bijen stellen bedrijven in staat een positieve impact te hebben op de samenleving, het milieu en de landbouw”, zegt Menezes.

Inheemse bijen produceren een honing waarvan voorstanders beweren dat het gezonder is vanwege het lagere suikergehalte. De smaak en zuurgraad verschilt van soort tot soort.

Ze produceren ongeveer 30 keer minder honing dan hun stekende neven, en als gevolg daarvan kost inheemse honing ongeveer $ 55 per kilo in Brazilië, vergeleken met $ 6 per kilo voor de andere.

Een van de klanten van Villas-Boas is de Braziliaanse chef-kok Alex Atala, wiens DOM-restaurant in Sao Paulo twee Michelinsterren heeft vanwege zijn lokale keuken.

Honing van de tubi-inheemse bij is een belangrijk ingrediënt in een van Atala’s bekroonde gerechten van cassave gekookt in melk.

“We hebben een wereld die zo rijk is als die van wijn om te leren kennen”, vertelde Atala aan AFP.

“Het eten van onze biodiversiteit zal waarde genereren voor producten die vandaag de dag worden vergeten, gedevalueerd.”

© 2022 AFP

Related posts

Geef een antwoord